Van bodem naar gezondheid

Het verhaal achter Eco Moestuin

Van hobby naar passie

Het is voorjaar! De bloembollen bloeien, de eerste groene sprietjes worden zichtbaar. Met alle voorjaarskriebels is het tijd om naar het tuincentrum te gaan.

Bij het binnenkomen word je overweldigd door een heerlijke, zoete geur van hyacinten en andere bloembollen. Deze geuren zijn voor mij het kenmerk van voorjaar!

Snel loop ik naar de afdeling van de moestuin. Ik kan wel uren rondstruinen tussen alle moestuinzaden, bakjes, kasjes en ander materiaal.

Ik ben nog maar 12 jaar en koop mijn eerste mini kasje en eerste zaadjes. Hoe wonderlijk dat uit zulke mini zaadjes de eerste plantjes kiemen!

Het eerste zaadje is geplant en er zullen nog heel wat volgen…

Bewustwording

De tuin van één vierkante meter in mijn kleine stadstuin groeit al snel uit tot een volkstuin van 200 m². Ik begin fanatiek te lezen in moestuinboeken en besef al snel dat het nog best ingewikkeld is om van een zaadje uiteindelijk echt iets te kunnen oogsten.

Ik tuinier op de zware klei die in de zomer bijna veranderd in beton. Slakken eten sneller dan ik kan zaaien en planten… Bemesting is ingewikkeld en de oogst valt nog erg tegen...

bodemleven

Nieuwe inzichten

Ik kom uit school. Ik ben 18 jaar, helemaal op. Barstende koppijn. Ik móét echt even uitrusten op de bank. Elke middag lig ik plat van de vermoeidheid. Er gaat iets niet goed...

Na allerlei onderzoeken blijkt dat het probleem in mijn bijnieren zit. Volgens de dokter moet ik de rest van mijn leven pillen slikken. Maar dat wil ik helemaal niet.

Ik ben jong, vol dromen, en wil niet afhankelijk zijn van medicijnen. Dus ga ik op zoek naar een oplossing...

Na veel zelfstudie en talloze bloedprikken ontdek ik dat mijn lichaam grote tekorten heeft aan vitaminen en mineralen. Het blijkt mogelijk om te herstellen, maar daarvoor moet ik mijn hele levensstijl en voeding radicaal omgooien.

Ik duik in de wereld van voeding: welke producten bevatten écht de vitaminen en mineralen die mijn lichaam nodig heeft?

Tot mijn schrik ontdek ik dat het meeste voedsel van vandaag nauwelijks nog de voedingsstoffen bevat die het zou moeten hebben.

De oorzaak? Die ligt precies onder mijn voeten… de bodem!

Eco Moestuin Binne Visser

Toepassing in de praktijk

Van de juiste bacteriën in mijn darmen tot de juiste bacteriën en schimmels in de bodem.  Er zit enorm veel overeenkomsten tussen beide. Ik duik de diepte in en ontdek wonderlijke systemen en organismen onder onze voeten, die in staat zijn om alles weer in balans te brengen.

De bodem is de basis van onze gezondheid. Dat besef wil ik in de praktijk brengen, door opnieuw gezond voedsel te leren verbouwen in mijn eigen tuin.

Na mijn verhuizing naar Duitsland krijg ik de beschikking over een stuk grond. Ik begin met het telen van verse groenten voor de verkoop in de buurt. Volledig gericht op het herstellen en verbeteren van de bodem voor de beste kwaliteit voedsel.

Passie delen

Na een paar jaar groenten kweken en veel ervaring opdoen, besluit ik vanuit enthousiasme en passie mijn eigen YouTube-kanaal te starten. Ik krijg er energie van om mijn kennis en passie te kunnen delen met mensen. Mensen reageren enthousiast op de nieuwe video’s!

Dit smaakt naar meer…

Binne Visser Eco Moestuin

Van hobby naar werk

Ik droom ervan om fulltime voor mezelf te beginnen. Maar leven van de verkoop van groenten is een flinke uitdaging. Op een dag krijg ik de inspiratie van boven: ik ga mijn kennis delen, zodat anderen zelf leren hoe ze gezonde groenten kunnen kweken.

En zo ontstaat in maart 2021 officieel mijn bedrijf: Eco Moestuin.

Ik begin met het ontwikkelen van online cursussen, zodat mensen zelf aan de slag kunnen met ecologisch moestuinieren.

Mijn passie en hobby zijn nu mijn werk geworden. 

Start van verandering

Vanuit mijn passie en in geloof start ik mijn onderneming met slechts zes klanten. Inmiddels heb ik al meer dan 2.000 mensen geholpen om een eigen ecologische moestuin te starten via mijn online cursussen. En meer dan 50.000 mensen hebben de gratis lessen gevolgd.

Er begint een verandering te komen in de moestuinwereld. Steeds meer mensen worden zich bewust van het belang van een gezonde bodem. Traditionele methodes zoals spitten maken plaats voor een ecologische aanpak.

Met elk stukje eco-moestuin creëren we nieuwe plekken vol leven verspreid door het hele land, en zelfs daarbuiten!

Toekomstdroom

Eco Moestuin is nog maar het begin van wat er komen gaat!
Mijn droom is om uiteindelijk een boerderij op te bouwen waar mensen naartoe komen om het ware leven te ervaren.

Een plek waar groenten, kruiden en fruit worden verbouwd in samenwerking met de natuur. Waar cursussen en trainingen op locatie worden gegeven.
Een plek waar alles samenkomt en waar mensenlevens veranderd worden.

Terug naar de oorsprong. Back to Eden!

Ben je benieuwd naar mijn toekomstvisie? 

Deel worden van deze beweging?

Start je eigen groene oase van leven!